Ziraat Mühendisi Sibel Güvençli
eğitmenliğinde, mantar yetiştirme tekniklerini uygulamalı olarak öğrenen
kursiyerler kendi ürettikleri kompostlardan istiridye mantarı yetiştirmeye
başladı.
Ziraat
Mühendisi Sibel Güvençli kontrolünde, bakımları yapılan ve toplama aşamasına
gelen istiridye mantarı hasat edilip, belediye yemekhanesine verildi. İstiridye
mantarları pişirilip, yemek olarak belediye personeline servis edilecek.
istiridye
mantarı her hasat sonrasında belediye yemekhanesinde pişirilen çeşitli
yemeklere ayrı bir lezzet katarken, içinde bulundurduğu aminoasit, vitamin,
mineral, protein değeri yönüyle personele şifa kaynağı olması, ayrıca
bağışıklık sistemlerinin güçlenmesi için periyodik zamanlarda yemek menüsü
olarak personele ikram ediliyor
0 Yorumlar