Medical Park Tarsus Hastanesi’nden Endokrinoloji ve Metabolizma
Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. İhsan Üstün, D vitamini ihtiyacının büyük
bölümünün güneşten sentezlenerek karşılandığını, kış aylarında bu imkanın en
alt seviyelere düştüğünü belirtti. Bu nedenle kışın D vitamini açığı
oluşabildiğini kaydeden Doç. Dr. Üstün, bunun özellikle ton balığı, uskumru,
sardalya ve somon gibi yağlı balıklardan tüketerek giderilebileceğini söyledi.
Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. İhsan Üstün
balığın pişirme yönteminin de D vitamini alımı için
önemli olduğun belirtti. Doç. Dr. Üstün, “Balığı kızartmak yerine fırında
pişirerek yemek, D vitamini kaybını en aza indirir. Böylece daha fazla D
vitamini alma imkanı olur. ” dedi. Doç. Dr. Üstün, “Balık sadece D vitamini
açısından değil, protein ve Omega 3 kaynağı olarak da önemli bir besin. Bu
nedenle sağlık için haftada en az 1 kez balık tüketimini öneriyoruz” diye
konuştu.
D vitamini için yapılacak en doğru şeyin güneşlenmek olduğunu belirten
Doç. Dr. İhsan Üstün şu bilgileri verdi: “Vücudun D vitamini ihtiyacının yüzde
20’si tükettiğimiz besinlerden sağlanırken, yüzde 80’i güneşten sentezleniyor.
Güneşten D vitamini sentezi için Mayıs ve Kasım ayları arasında, saat 10.00 –
15.00 arasında güneşlenmek gerekiyor. Bunun için de günlük 15 dakika güneşlenme
yeterli. Belirttiğimiz saatler ve aylar dışında güneşlenildiğinde D vitamini
sentezi yapılamıyor. Öte yandan güneş korucuyu kremlerin kullanılması ya da
camın arkasından güneşlenme, D vitamini yapımına engel oluyor.”
Doç. Dr. Üstün şöyle devam etti. “D vitamini eksikliği yetişkinlerde
kemiklerde yumuşama, kolay kırılma, kaslarda ağrı ile seyreden hastalıklara
neden olur. Uzun süreli olduğunda kemik erimesine yol açar. Çocuklarda ise D
vitamini eksikliği büyümede gerilik, kemiklerde eğrilik, dişlerde geç çıkma
gibi şikayetlere neden olur. Gebeler, emziren kadınlar, yaşlılar, fazla kilolu
ve obezler, mide ameliyatı geçirenler, kronik ishali olanlar, kemik kırığı
öyküsü olanlar, kemik erimesi hastalığı olanlar, böbrek ve karaciğer yetmezliği
olanlar, yeterli düzeyde güneşlenmeyenler, D vitamini eksikliği için risk
gruplarıdır. Bu kişiler hekime başvurarak D vitamini düzeylerine baktırmalı.
Düşükse buna yönelik tedavi almaları gerekir.”
0 Yorumlar