Mersin Büyükşehir Belediyesi ve Tarsus Belediyesi zabıta
ekipleri et ve et ürünleri satışı yapan işyerlerinde denetim yaptı.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, Veteriner
Hizmetleri Daire Başkanlığı ve Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Sağlık
İşleri Müdürlüğü’nün ortaklaşa düzenlediği denetimde ekipler, ilçe sınırları
içinde faaliyet gösteren et ve et ürünleri satışı yapan 56 işyerini denetleyerek,23
adet numune aldı.
Ekipler, denetimini yaptıkları işyerlerinde ruhsat
kontrolü, personel hijyeni, genel temizlik, kırmızı-beyaz et ayrımı, saklama
koşulları, kaçak et gibi konular üzerinde bilgilendirme yaptı. Daha sonra satışa
sunulan ve kasap sucuğu olarak bilinen fermente sucuklardan serolojik tür analizi
yapılmak üzere alınan numunelerin sonuçları işyerlerine bildirildi.
Vatandaşların sağlıklı, hijyenik ve güvenilir ortamda
kesimi yapılmış, hazırlanmış, işlem görmüş tüm et ve et ürünlerini tüketmeleri
amacıyla iş yerlerinedenetimler yaptıklarını dile getiren Tarsus Belediye
Başkanı Şevket Can, Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı konusundadenetimlerin
aralıksız devam edeceğini dile getirdi.
0 Yorumlar